Golden Chef Tapioca Pearl 400g

Příprava : celých perel

Ty se nám podaří připravit tak, že tapiokové perličky hodíme do vroucí vody a dále vaříme 5 – 10 minut do chvíle, kdy jednotlivé perly zrosolovatí a téměř se vytratí bílé tečky uprostřed. Je potřeba občas zamíchat a hlavně dávat velký pozor, aby se nevyvařila voda! Sporák vypneme a necháme přikryté perly dalších 5 minut stát.

Příprava : pudinku z tapiokových perel

Pokud chceme docílit pudinkové konzistence, dáme perly do studené vody, kterou postupně přivedeme k varu a vaříme zhruba 5 minut. Voda začne rosolovatět a dosáhneme tak pudinkové konzistence, ve které nám zůstanou kousky jednotlivých perel.

Složení :tapioková mouka, voda.

Země původu : Thajsko

Hmotnost : 400g