Otafuku Okonomiyakiko 450g

K přípravě budeme potřebovat : 100g Okonomiyakiko, 120ml vody , jedno vejce, 150g zelí nakrájené na tenké nudličky a nakonec si můžete zvolit jednu přísadu a to maso, mořské plody a nebo jen se zelím.

Nejdříve smícháme mouku Okonomiyakiko s vodou a vejcem, pořádně promixujeme. Vložíme nakrájené zelí a promícháme. Vzniklé těsto potom naběračkou dáme na rozpálenou pánev a na konec poklademe nějakou tou přísadou přiklopíme pokličkou a počkáme než se nám z té jedné strany opeče a pak převrátíme a opečeme z druhé strany, tím máme hotovo.

Na konec se placka potře omáčkou Otafuku Okonomi Sauce a trochou japonské mayonézy. A na uplný závěr posypeme hoblinkamy z tuňáka najdete pod názvem KATSUOBUSHI.

Složení: mouka, škrob, sůl, cukr, rostlinný olej, mořské řasy v prášku, sušená makrela v prášku, sušené sardinky v prášku, sójová omáčka v prášku, prášek do pečivaZemě původu: Japonsko

Obsahuje alergeny: lepek, ryby, sója.